Există un motiv pentru care Parisul este cunoscut drept orașul iubirii. Străzile sale pline de farmec, grandoarea arhitecturii, restaurante de unde poți vedea turnul Eiffel, cultura cafenelelor și produsele de patiserie elaborate – emană un anumit ”je ne sais quoi” (”nu știu ce”, expresia perfectă pentru a rezuma ceva inexprimabil). Singura problemă care ar putea interveni într-o călătorie la Paris ar fi aceea că te-ai putea simți copleșit de complexitatea acestui oraș.
Indiferent despre ce fațetă a metropolei franceze este vorba – Parisul turistic, istoric, Parisul – oraș al modei, pretențios și burghez, Parisul chibzuit, Parisul – oraș boem al artei, Parisul – oraș atrăgător în sine, un lucru este sigur: numai tu poți hotărî ce te atrage, de fapt, la Paris și poți avea certitudinea că o călătorie în capitala franceză va constitui o experiență de neuitat. Indiferent încotro te vei îndrepta, vei vedea că totul se află sub semnul descoperirii. Însă este posibil ca, după o plimbare prelungită, să te simți răsplătit din punct de vedere cultural, dar…să îți fie foame.
Una dintre numeroasele bijuterii pe care le are de oferit Parisul este multitudinea de restaurante cu vedere la Turnul Eiffel, unde se servesc cele mai bune mâncăruri și băuturi, care cu siguranță îți vor încânta papilele gustative! Indiferent dacă mănânci trufe albe sau vrei să descoperi ce gust are cârnatul cu fistic dintr-un bistro clasic, vei descoperi că prepararea mâncărurilor constituie o artă. Desigur, aceste localuri vor fi puțin scumpe, având în vedere că vei avea în față simbolul Franței, dar priveliștile uimitoare de care te vei bucura vor compensa asta! Așa că, citește mai departe pentru a descoperi unele dintre cele mai bune restaurante de unde poți vedea turnul Eiffel.
Cuprins
Le Bistro Parisien
Pe strada din Paris, la poalele Turnului Eiffel si in apropiere de malul Senei vei găsi Le Bistro Parisien. Acest local se bucură de o locație ideală și își primește clienții cu un spațiu contemporan, plin de sticlă și inundat de lumină, fiind destinația perfectă pentru o masă specială într-un mediu exclusivist. Fie că este vorba despre masa de prânz, brunch sau cină, experiența ta în acest loc va fi cu siguranță de neuitat. De la o terină de pui și fistic până la minestrone de scoici cu bulion, langustine sau un royale de foie gras cu ierburi, bucătarul de aici este un maestru al gătitului de sezon, autentic francez.
Îți recomand să întrebi despre specialitățile lor zilnice, iar la final să încerci un tiramisu tradițional dacă ești iubitor de deserturi și cafea. În ceea ce privește prețurile, un meniu mediu variază între 40 și 47 de euro. Indiferent dacă alegi să iei micul dejun cu un view unic pentru un început minunat al zilei sau cina cu prietenii după o săptămână lungă, Le Bistro Parisien are mâncăruri aromate pentru fiecare moment al zilei!
Les Ombres
Situat în vârful muzeului Quai Branly-Jacques Chirac, Les Ombres este un restaurant mare, cu terasă, ce vine în întâmpinarea clienților cu mâncăruri franțuzești delicioase. Restaurantul Les Ombres al cărui nume se traduce prin ”umbre” este bine cunoscut pentru vederea asupra Turnului Eiffel din apropiere dar și pentru priveliștile panoramice asupra Orașului Luminilor, care poate fi admirat de pe terasă, în aer liber, sau prin acoperișul din sticlă.
Restaurantul este specializat în bucătăria clasică franceză: gândește-te la foie gras cu smochine mov și somon fript cu praz caramelizat și burtă de porc confit, pe care le poți servi împreuna cu cele mai bune vinuri. Dacă plănuiești să mănânci în Les Ombres, prețurile de mijloc sunt de aproximativ 145 de euro, iar acestea se calculează pe baza de aperitiv/antre sau aperitiv/desert, excluzând băuturile.
Aici vei putea servi mâncăruri franțuzești cu o notă contemporană în variantele de meniuri à la carte pentru prânz și cină. Prânzul ce conține două feluri de mâncare la preț fix este o modalitate economică de a gusta din peisajul culinar francez.
Le Jules Verne
La 410 metri deasupra Parisului, este amplasat Le Jules Verne, numit în onoarea marelui scriitor francez. Restaurantul cu o stea Michelin este situat la nivelul doi al celui mai emblematic reper al orașului – Turnul Eiffel. Datorită preparatelor culinare realizate sub atenta îndrumare a bucătarului șef de înalta clasă, Frédéric Anton și a poziției sale, prețurile sunt destul de ridicate.
Așadar, în ceea ce privește meniul a la carte, prețurile medii aproximative sunt de 135 euro. Pentru meniul de degustare care este disponibil atât la prânz, cât și la cină, se poate alege dintre un meniu cu 5 feluri de la 205 euro sau un meniu de degustare cu 7 feluri de la 245 euro. În meniuri nu sunt incluse băuturile, drept urmare, dacă dorești să te bucuri de o selecție de vinuri, maeștrii somelieri de la Le Jules Verne te vor surprinde cu o varietate uimitoare.
Localul are o sala modernă și primitoare, însă lucrul cu adevărat spectaculos este faptul că poți avea o minunată imagine panoramică a Parisului, prin ferestrele din sticlă nereflectorizantă ale restaurantului.
Madame Brasserie
Situat la primul etaj al Turnului Eiffel, Madame Brasserie este o braserie pariziană contemporană, proiectată de bucătarul cu stele Michelin, Thierry Marx. Aceasta își deschide porțile clienților săi pentru a pătrunde într-o atmosfera intimă și confortabilă, oferind totodată o experiență gastronomică variată. În meniu vei găsi bucătăria tradițională de braserie franceză, combinată cu o vedere neobstrucționată asupra Parisului, cu Trocadero și Palais de Chaillot.
Prețurile meniurilor servite în timpul prânzului încep de la 48 de euro, iar cele de cină încep de la 90 de euro. La parter, te poți bucura de un lounge bar într-un cadru relaxat, iar la etaj, sala de mese oferă la prânz meniuri potrivite pentru familii, iar serile vor începe cu preparate rafinate. Madame Brasserie reprezintă decorul perfect pentru orice masă și pentru orice ocazie.
Printre cele mai apreciate preparate din meniu se numără deliciosul homar albastru cu quinoa servit cu legume și ierburi de sezon, sau Cannelloni de pui Jaune Fermière gratin, cu spanac, ricotta Ile-de-France și jus Marengo. O experiență garantată și un adevărat răsfăț pentru ochii și papilele tale gustative te așteaptă!
6 New York
De-a lungul râului Sena, chiar vizavi de Turnul Eiffel, vei găsi 6 New York. Atmosfera este în același timp elegantă și caldă, ceea ce face ca acesta să se afle printre cele mai aglomerate restaurante de unde poți vedea turnul Eiffel. O masă la 6 New York va fi una pariziană prin excelență, care te va lăsă cu siguranță entuziasmat zile întregi!
Dacă vei alege să vii aici, vei fi răsplătit cu servicii prietenoase și un meniu francez creativ neoclasic. Nu este deloc neobișnuit ca renumitul bucătar Jerome Gangneux, să vină la mese pentru a discuta despre meniu și a explica arta din spatele creațiilor sale. Meniul 6 New York pune la dispoziție o varietate de preparate, iar cea mai populară alegere este meniul surpriză. Însă, dacă nu îți place să fii surprins și dorești să știi ce urmează să mănânci, îți recomand să încerci farfuria compusă din risotto cu trufe și rață cu foie gras asociate cu șampania selectată.
Privind prețurile, costul mediu al unui meniu este în jur de 72 de euro. Acesta se calculează pe baza de aperitiv/antre sau aperitiv/desert, excluzând băuturile.
Bustronome
La adresa 2 Av. Kléber, Paris se află Bustronome, un restaurant – autobuz ce îți poate oferi din mers o vedere spectaculoasă asupra turnului Eiffel. Când ești în căutarea unei experiențe noi și inovative de a lua masa în oraș și de a experimenta Parisul, Bustronome ar trebui să se afle cu siguranță pe lista ta. Aici vei păși într-un restaurant cu mese literalmente pe roți — un autobuz luxos cu două etaje și o terasă panoramică de 360° pentru observarea obiectivelor turistice fără compromisuri.
Restaurantul pe roți va face o excursie uimitoare în Paris care asigura vederi spectaculoase ale arhitecturii și monumentelor pariziene, trecând pe lângă cele mai populare atracții din oraș, cum ar fi: Arcul de Triumf, Grand Palais, Champ de Mars, Musée d’Orsay, Opéra, Luvru și, desigur, Turnul Eiffel. În acest timp, poți servi fie cu un prânz compus din 4 feluri (aproximativ 85 de euro, băuturi incluse) fie o cină cu 6 feluri (aproximativ 130 de euro, băuturi incluse).
Este cel mai bun mod de a aprecia atât priveliștile urbane, cât și mâncarea franțuzească, însoțite de muzică franceză eclectică și atmosferă confortabilă.
Ducasse sur Seine
Croazierele pe râul Sena sunt o modalitate genială de a descoperi monumentele pariziene dintr-un punct de vedere unic. Prezentând unul dintre cele mai încântătoare locuri pentru mese exclusiviste și romantice, Ducasse sur Seine din portul Debilly este un restaurant plutitor ce oferă o croazieră în timpul căreia vei avea vedere spre turnul Eiffel. Preparatele sunt creația iconicului bucătar francez Alain Ducasse, cel mai mare bucătar cu stele Michelin din lume, cu douăzeci și una de stele sub centură, drept urmare, această navă oferă unele dintre cele mai gustoase și sofisticate preparate imaginabile.
Așteaptă-te la mâncăruri gourmet franceze contemporane, prezentate rafinat, într-un cadru din sticlă și oțel, cu o transparență elegantă și un joc de lumini care dezvăluie sala de mese și o punte superioară destinata servirii de cocktailuri și a ceaiului de după-amiază. Călătoria are o durata de aproximativ 2 ore, iar prețurile se stabilesc în funcție de meniul ales. Spre exemplu, un prânz cu 3 feluri de mâncare, compus din aperitive, feluri principale și deserturi la alegere va costa 105 euro de persoană, iar un prânz cu 3 feluri de mâncare la care se adauga vinuri, va costa în jur de 160 de euro.
Motoarele acestei ambarcațini electrice sunt silențioase, permițându-ți să te concentrezi pe perfecțiunea culinară, încercând homarul albastru rece cu vinegretă cu trufe sau bibilica umplută cu foie gras.
Frame Brasserie
Situat în hotelul Pullman Paris, la poalele turnului Eiffel se află Frame Brasserie, un local gourmet relaxat și distractiv, care servește meniuri creative în continuă schimbare. Bucătarul aduce un omagiu influențelor în stil californian și mexican și îi place să experimenteze folosind noi creații și arome.
Atunci când este vorba despre arta culinară din Paris, ”bătălia” se dă între tradiționaliști și bucătării mai tineri, foarte apreciați de altfel, care încearcă să impună o modificare și o modernizare a rețetelor, dovadă a faptului că peisajul culinar francez se află într-o continuă dezvoltare. În Frame Brasserie vei regăsi preparate din bucătăria californiană și mexicană chiar în inima orașului, iar prețul mediu al unui meniu este de 45 de euro.
Localul reușește să creeze o atmosferă primitoare și tinerească, unde clienții vin pentru a gusta taco-uri cu pește, burgeri suculenți și salate crocante. Venind aici, vei fi întâmpinat de personalul prietenos, vei putea savura un vin din California la bar, iar mai apoi vei urmări cum bucătarii pregătesc în bucătăria deschisă mâncăruri și cocktailuri delicioase folosind produse proaspete, culese din propria grădină.
Café de l’Homme
Unul dintre restaurantele de top din Paris, cu vedere la Turnul Eiffel, este Café de l’Homme. Legendarul restaurant este situat în unul dintre cele mai emblematice cartiere ale capitalei franceze, pe strada 17 Pl. du Trocadéro et du 11 Novembre, chiar pe platforma Trocadéro. Acesta este locul în care superstarul fotbalului brazilian, Neymar, a ales să privească Turnul Eiffel luminându-se în roșu și albastru pentru a sărbători transferul său la Paris Saint-Germain.
De asemenea, este unul dintre cele mai memorabile locații de filmare din serialul Emily în Paris de pe Netflix. Înțelegi ideea – este exclusivist și plin de farmec prin design. În ceea ce privește prețul mediu pentru o masă de baza ce include aperitiv, antre și desert, excluzând băuturile, acesta este în jur de 88 de euro. Creațiile culinare pe care le vei găsi aici sunt atât originale, cât și tradiționale, create cu iscusință din ingredientele clasice franceze în timp ce explorează tendințele gastronomice internaționale.
Georges
Adesea prezentat ca unul dintre cele mai bune restaurante de unde poti vedea turnul Eiffel, Georges este un local unic, situat deasupra Muzeului Național de Artă Modernă, vizavi de 50 Rue de Rambuteau. Având un interior avangardist, minimalist, restaurantul de fuziune franceză își lasă priveliștile să vorbească.
Prima ta alegere pentru a lua masa ar fi bine să fie pe terasă, sub cerul parizian. Cu toate acestea, datorită ferestrelor panoramice din podea până în tavan, interiorul idilic al restaurantului este aproape la fel de impresionant. Decorat în alb și gri, cu scaune în forme rectangulare și scoici uriașe, argintii, interiorul de la Georges se află în contrast izbitor cu minunată panorama a Parisului, care se poate vedea de la ultimul etaj al Centre Georges Pompidou.
Acest restaurant este recomandat iubitorilor de bucătărie clasică franceză și fuziune cu accente asiatice. Prețurile meniurilor sunt în jur de 55 până la 75 de euro de persoană (excluzând vinul). Există o mulțime de opțiuni în meniu, aici servindu-se preparate precum file de vită perfect gătit, tataki de ton, tartar de vită, inimă de anghinare, Ravioli de ciuperci cu crema de trufe și scoici de mare cu sos tom yam. Printre deserturile cele mai apreciate de clienții Georges se numără parfait, plăcinta cu mere și prăjitura cu fructe.
Așadar, după o după-amiază în care ai vizitat numeroasele obiective turistice și te-ai minunat de lucrările lui Matisse, Picasso, Warhol și Dubuffet, cu siguranță ți s-a făcut foame. Nu rămâne decât să îți completezi experiența venind la Georges, urcând la nivelul 6 al muzeului în jurul amurgului pentru a vedea priveliștile de neegalat asupra întregului oraș francez și a Turnului Eiffel sclipind de la distanță.
Farmecul Parisului constă în arta de a surprinde o experiență trecătoare a vieții în metropola sa urbană, plină de viață. Există ceva pur și simplu romantic în priveliștile pariziene care implică unul dintre simbolurile globale ale iubirii, Turnul Eiffel. Orașul iubirii are ceva de oferit pentru fiecare, indiferent dacă iubești arta, mâncarea, oamenii, natura sau romantismul în sine.
